Kad ir kaip mėgstu saldžiai, bet esu gyvas ne vien tuo. O, kai nenoriu saldumynų, kepu štai tokias tartas. Barstau miltus, kočioju tešlą, šaldau, dar kartą šaldau, pjaustau ingredientus, plaku,…

Apie receptą: nuostabus ir neatsivalgomas! Nežinau, ar dėl to, kad labai seniai ragavau, ar dėl to, kad pats braunis yra labai skanus… Bet jis nuostabus! Taip, taip – ir vėl…

Apie receptą: lengvas, gaivus ir saldžiarūgštis sūrio tortas, kurio net nereikia kepti! Tai būtų desertas, kurio receptas tikrai keliautų į lengvai paruošiamų desertų sąrašą. Tradicinis sausainių ir sviesto pagrindas keičiamas…

Šiek tiek dvejojau, ar pasidalinti šiuo keksu su alyvuogių aliejumi, kvapniais apelsinais ir aguonomis. Atrodo, lyg ir ne laikas?… Bet pavasaris užtruko, o ir aš pats nenoriu užmiršti šio skanaus…

Apie receptą: sotus, tirštas ir gardus kokteilis pilnas vitaminų! Žalias, žalias lyg animacinio filmo personažas. Toks kokteilis atgaivina, pamaitina ir suteikia jėgų! Puikus dienos pradžiai, bet tinkamas ir vidury dienos!…

Neseniai pasidalinau citrinų kremo receptu. Ir, jeigu dar trūksta idėjų kaip jį panaudoti, tai štai – receptas! Lengvas, paprastas ir labai pavasariškas, o gal net vasariškas sluoksniuotas desertas! Kai uogų…

Nemažai metų praėjo, kai pirmą kartą išbandžiau šį citrinų kremą arba angliškai „lemon curd“. Švelnaus, glotnaus skonio, gaivi rūgštelė tikrai gali pavergti daugelio širdis. Tikrai neužtruksite pasigaminti šio „gėrio“. O…

„Aukštai tarp medžių, buvo galima pamatyti mano lizdą. Puoselėjau ir saugojau jį kaip galėdamas. Bet vieną dieną jis pradėjo pūti… Keičiau šakelę po šakelės, nešiau šapelį po šapelio ir taip…

Kartą jau dalinausi tiramisu receptu. Ir nors jie šiek tiek panašūs, bet tuo pačiu ir skiriasi. Gal šiek tiek… Ir labai nedaug! Bet vis tiek verta! Verta skirti šiek tiek…

Panašu, kad žiema vis dar nenori trauktis. Taip ja džiaugiamės, kad atrodo, ji pati pajuto mūsų džiaugsmą ir nenori niekur išeiti. Išsausėjusias miesto gatves vėl pakeičia sniego takai, o pažvelgęs…