Virtuvė – ta stebuklinga vieta, kur gimsta skaniausi skonių deriniai, kur eksperimentai virsta skaniais atradimais, kur susipina žmonių gyvenimai. Ne veltui Gerduva skyrė šį mėnesį „Jūsų stalo istorijoms“. O prie…

Jūratės kotletų esu ragavęs vos kelis kartus. Sunku iš atminties atkapstyti skonį, bet didelio įspūdžio nepaliko. O kaip gali, kai tau nepatiko! Nepatinka – neperki! Viskas paprasta, tiesa? Bet, kad…

Aš labai retai kepu sausainius. O valgau dar rečiau… Dažnai juos nustumia šilto pyrago gabalėlis ar purus keksas. Neatsisakau ir torto gabaliuko. O štai sausainiai taip ir lieka pamiršti… Ne…

Greitiems pusryčiams ar lengvoms savaitgalio akimirkoms, granola yra puikus pasirinkimas! Dažnai pats renkuosi tokius pusryčius, kai nesinori ilgai gaminti ar nežinau ko noriu. Kadangi beveik visada turiu granolos indelį, tai…

Ar Jūs mėgstate Kyjivo kotletus? Bent jau aš, tai NE! Bet taip buvo kadaise!… Kai pirmą kartą jų paragavau, man buvo nesuprantama, kodėl visi juos taip mėgsta? Aš šaltu veidu…

Ar dar yra čia negaminusių šių saldžių džiūvėsėlių (biscotti)? Aš keliu aukštai rankas, nes buvau vienas iš jų! Ir kodėl jie taip vėlai susilaukė mano susidomėjimo – aš ir pats…

Pirmas sluoksnis – trapus sausainių pagrindas. Antras sluoksnis – kreminis sūris. Trečias sluoksnis – sausainių kremas. Ir taip mano desertuose vis dažniau atsiranda šis ingredientas. Jei dar prieš gerus 5…

Ruduo tarsi sutvertas šildyti mus iš vidaus… Karštos arbatos ceremonijos, šilti žodžiai ir apkabinimai, skanios ir šildančios sriubos. Nors mano maisto racione sriubos rikiuojasi kažkur gale ( ups… ), bet…

Salotos, salotos, salotos!… Galima būtų valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei ( bet kažin, ar yra valgančių ryte? )! Iš mano lėkštės, salotos taip pat galėtų virsti per kraštus. Ir ne…

Apie receptą: skanios, sočios, bet tuo pačiu ir lengvos salotos su antiena. Paprastos salotos, bet kokybiški ir gardūs ingredientai – viskas ko reikia skaniems pietums ar vakarienei. Įvairiaspalviai ir sunokę…