Ar žinote kaip galima lengviau pradėti naują savaitę? Ogi nuo maistingų ir sočių pusryčių! Viskas labai paprasta ir dieną pradėti daug lengviau, kai viskas paruošiama iš vakaro.
Labai mėgstu košes. Ir visai nebūtina ryte stovėti prie puodo ir ją virti. Tuo labiau, kad ryte ir taip laiko ne per daugiausiai, ir mintys kažkur bėgioja...
Ir visa tai paruošti labai paprasta, kai po ranka visada yra platus „Alvo“ asortimentas. Jūs pasiruoškite sandarų indelį, sumaišykite sausus ingredientus su kokosų pienu, o per naktį tyliai ir nepastebimai visas darbas bus padarytas už Jus!
Kad būtų dar gardžiau, viską susluoksniavau į stiklines, pagardinau graikišku jogurtu ir namine granola. Belieka tik mėgautis... Tai pakelkite rankas, kas neatsisakytų tokių pusryčių? :)
Apie receptą: labai mėgstu košes, bet taip paruošus košę, ji atrodo kaip desertas. Ir, todėl mėgstu dar labiau! Patiekę taip košę savo antrai pusei, manau, nustebinsite ir labai labai nudžiuginsite :) Labai maistinga, labai sotu ir labai gražu! Maistas ne tik akims, bet ir skrandžiui.
Pastabos ir patarimai:
• Šios dvi porcijos yra tikrai gana didelės. Galite mažinti ingredientų kiekį arba pasikviesti daugiau valgytojų prie pusryčių stalo :)
• Granolą galite išsikepti anksčiau ir sandariai laikyti inde.
• Kokosų pieną naudojau iš skardinės.
• Riešutus, uogas ir panašius ingredientus galite rinktis pagal savo skonį.
• Naudokite graikišką, natūralų ar kitą jogurtą be priedų.
Receptas
Pernakt brinkinta kokosinė avižinė košė su uogomis ir granola
- Porcijos
- 2 labai sočios porcijos
Ingredientai
Reikės:
- 300 g avižinių dribsnių
- 100 g smulkintų migdolų
- 100 g anakardžių riešutų
- 40 g saulėgrąžų branduolių
- 60 g moliūgų sėklų branduolių
- 20 g migdolų riekelių
- 110 g medaus
- 2 valg.š. rudojo cukraus
- 110 g tirpinto sviesto
- 1 arb.š. vanilinio cukraus
- 1 arb.š. malto cinamono
- ½ arb.š. druskos
- Pasiruoškite košę.
- 190 g kokosų pieno
- 30 g avižinių dribsnių
- 11 g šaltyje džiovintų vyšnių granulių
- 1 valg.š. kokosų drožlių
- 1 valg.š. ispaninio šalavijo sėklų (chia)
- 2-3 valg.š. graikiško jogurto
- 1 valg.š. medaus
- 1 arb.š. vanilinio cukraus
- ¼ arb.š. druskos
Pusryčių košei reikės:
- 2 aukštų stiklinių
- Per naktį išbrinkusios košės
- Graikiško (ar kito) jogurto
- Granolos
- Trešnių, šilauogių (ar kitų mėgstamų uogų)
- Kokosų kubelių
Gaminimo eiga
- Orkaitę įkaitinkite iki 160°C temperatūros (režimas-konvekcija).
- Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, riešutus, saulėgrąžas, moliūgų sėklas, cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną ir druską.
- Nedideliame prikaistuvyje ištirpinkite sviestą, sudėkite medų ir išmaišykite.
- Paruoštą masę supilkite ant sausų ingredientų.
- Viską labai gerai išmaišykite.
- Paruoštą masę suberkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 25-28 minutes. Kas 10 minučių skardą su granola ištraukite ir permaišykite.
- Iškepusią granolą ištraukite iš orkaitės ir leiskite pilnai atvėsti.
- Granolą suberkite ir laikykite sandariame inde.
- Visus košei skirtus ingredientus gerai sumaišykite dubenėlyje ar kitame patogiame indelyje.
- Indą uždenkite, padėkite į šaldytuvą ir palaikykite per naktį, kol avižiniai dribsniai sugers visus skystus ingredientus, išbrinks ir gausite tirštą košę.
- Į aukštas stiklines padalinkite per naktį išbrinkusią košę.
- Dėkite po kelis šaukštus graikiško jogurto.
- Apibarstykite keliomis saujomis granolos, kokosų kubeliais ir papuoškite uogomis.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su "Alvo"
