Pyragai

Ir kas taip mėgsta šokoladinius kepinius, kad negali atsispirti sodriems šokolado skoniams? 🙂 Labai seniai kepiau braunį, šis pavyko toks skanus, kad viską užsirašiau, jog nei viena detalė nepasimirštų. O…

Dar vienas desertas-užkandis iš temos „du viename“. Norisi sakyti, kad šiek tiek sveikesnis, bet nežinau kiek tame būtų tiesos. Lyg pyragas, lyg avižiniai batonėliai. Bet pati idėja man patiko. Naudojami…

Kol dar ruduo, tol noriu obuolių pyragų! Ir jų tikrai bus! Kiekvieną kartą vis ieškau naujų skonių ir tų naujų atradimų, kurie patiktų. Visų pirma man pačiam. Nes dažnu atveju,…

Moliūgų sezonas jau kaip reikiant įsisuko. Parduotuvės pilnos įvairiausių dydžių moliūgų, o aš vis dar galvoju ką iš jų gaminti. Pastebėjau, kad kai kas jau spėjo jų ir atsivalgyti 😀…

Trapus tešlos pagrindas, dvigubas migdolinis įdaras ir viską vainikuojančios kriaušės su migdolais. Iškepęs šią tartą pagalvojau, kad būtinai kepsiu ir dar ką nors. O tai matyt ir pasako, kad ši…

Vaikystėje juodieji serbentai buvo nepripažinta uoga. Neskanu, rūgštu. Ir jokie ten patarimai apie jų naudingumą nieko negelbėjo. Neskanu! Nevalgysiu ir taškas! Bet kaip gerai, kad visa tai pasikeitė ir jie…

Klafutis (clafoutis)-paprastas ir labai įdomus kepinys. Aš pats dar negaliu apsispręsti, jis man patinka ar ne?! Nei tai pyragas, nei tai kiaušinienė. Savitos tekstūros ir skonio. Bet kaip matote vis…

Pirmas sluoksnis – trapus sausainių pagrindas. Antras sluoksnis – kreminis sūris. Trečias sluoksnis – sausainių kremas. Ir taip mano desertuose vis dažniau atsiranda šis ingredientas. Jei dar prieš gerus 5…

Apie receptą: nuostabus ir neatsivalgomas! Nežinau, ar dėl to, kad labai seniai ragavau, ar dėl to, kad pats braunis yra labai skanus… Bet jis nuostabus! Taip, taip – ir vėl…

Apie receptą: šis varškės pyragas man tikrai vienas skaniausių! Lengvai trapus, saldus pagrindas, saikingai saldus, purus varškės įdaras ir obuolienės sluoksnis tarp jų, su lengvai nosį kutenančiu cinamono aromatu. Mmm……