Mėsos patiekalai

Ar Jūs mėgstate Kyjivo kotletus? Bent jau aš, tai NE! Bet taip buvo kadaise!… Kai pirmą kartą jų paragavau, man buvo nesuprantama, kodėl visi juos taip mėgsta? Aš šaltu veidu…

Apie receptą: paprastas ir lengvai paruošiamas makaronų apkepas, kuris nepareikalaus nei daug laiko, nei didelių įgūdžių. Viskas greitai paruošiama, o ir skonis neturėtų nuvilti. Daug sūrio ir tirštas padažas, kuriame…

O būna ir taip!… Mėsos patiekalai nėra tas produktas su kuriuo esu pakankamai „susidraugavęs“. Tuo labiau su tokiu dideliu paukščiu kaip žąsis! Visada yra šiek tiek nerimo ir nežinomybės kaip…

Apie receptą: man tikrai labai patinka grietinėlės padažas! O, kai ten atsiduria dar ir maskarponės sūris su garstyčiomis – tai yra dvigubai geriau! Padažo tikrai nemažai. Bet jis toks skanus!…

Šiandien taip norėjau, ko nors paprasto… Sotaus, karšto ir žinoma skanaus maisto! Norėjau ir salotų. Gaivių, skanių ir be didelių įmantrybių. Kaip supratote, norėjau skanaus naminio maisto. Nenorėjau per ilgai…

Visiškai nežinojau, ko tikėtis ir kaip pavyks pagaminti iš žąsienos! Ji pirmą kartą atsirado mano virtuvėje tik „Lapino puota” dėka. Šiek tiek kėlė nerimo ilgas kepimo procesas… Kilo abejonių, ar…

Nors apie šventes man galvoti dar šiek tiek per anksti… Ir dar nejaučiu to džiugaus laukimo, bet nori nenori apie tai primena aplinka. Kas nors vis užsimena apie artėjančias šventes…

Žmonės sako, kad „laikas – didžiausias turtas“. Ar bent jau vienas iš jų… Ir turime jį branginti. Jei vieniems, pasinerti į darbus reiškia „produktyvų laiką“. Kiti renkasi priešingai – pabūti…

Nors šiltas ruduo dar neskuba nuo mūsų pabėgti, o šiltus drabužius neskubame iškeisti į šiltus megztinius, paltus ir striukes. Bet visgi… Ruduo. Netruko praeiti rugsėjis, o jau spalis puošia gatves…

Kai pradedi savo maisto kelionę, dažnai viskas atrodo nauja ir nepažįstama. Nedrąsu pradėti ir ne visi bandymai būna sėkmingi, tiesa? Dažnai artimųjų palaikymas ir pagyrimai leidžia ir toliau bandyti, mėginti…