karštieji patiekalai

Turbūt daugelio mūsų pirkinių krepšeliuose, šiuo metu, atsiranda tie ryškiai oranžiniai vaisiai. Ir nieko keisto, juk dabar jų pats sezonas. Ne, aš ne apie apelsinus ar mandarinus 🙂 Kalbu apie…

Ar esate išbandę gaminimą, kai laikas tampa svarbiausiu ingredientu? Aš kalbu apie „slow cooking“ – maisto gaminimą žemoje temperatūroje (ant silpnos ugnies), kai orkaitė veikia ilgai ir kantriai. Bent jau…

Saulėtos vasaros dienos skirtos ne tik „pasikepinti“ ant saulės, bet ir ką nors iš tikrųjų pasikepti. Nesiūlau kepintis tiek, kad vėliau dejuosit ir priminsit „žmogų-krabą“. Bet paliekant visas fantastines būtybes,…

Vieno puodo patiekalai tikrai yra daugelio mėgstami. Dažnu atveju, viskas paruošiama labai lengvai ir paprastai. Vienas puodas ir viena skani, soti vakarienė. Arba pietūs 🙂 Kadangi jau ruduo, o šiandien…

Vos keliais laipsniais vėsiau ir jau gana vėsu! Ot, lepumas!… Pavasaris dar mus paerzins, kol sulauksime šiltų ir saulėtų dienų. Bet, kai žinai ko laukti, tai ir tas laukimas daug…

Na, tai moliūgų gerbėjai – kur jūs? Man atrodo, kur nors kampe tikrai guli užmirštas moliūgas… Turiu prisipažinti, aš irgi tokį dar turiu! Bet aš net bijau į jį pažvelgti,…

Jūratės kotletų esu ragavęs vos kelis kartus. Sunku iš atminties atkapstyti skonį, bet didelio įspūdžio nepaliko. O kaip gali, kai tau nepatiko! Nepatinka – neperki! Viskas paprasta, tiesa? Bet, kad…

Apie receptą: paprastas ir lengvai paruošiamas makaronų apkepas, kuris nepareikalaus nei daug laiko, nei didelių įgūdžių. Viskas greitai paruošiama, o ir skonis neturėtų nuvilti. Daug sūrio ir tirštas padažas, kuriame…

O būna ir taip!… Mėsos patiekalai nėra tas produktas su kuriuo esu pakankamai „susidraugavęs“. Tuo labiau su tokiu dideliu paukščiu kaip žąsis! Visada yra šiek tiek nerimo ir nežinomybės kaip…

Apie receptą: man tikrai labai patinka grietinėlės padažas! O, kai ten atsiduria dar ir maskarponės sūris su garstyčiomis – tai yra dvigubai geriau! Padažo tikrai nemažai. Bet jis toks skanus!…