sūrio pyragas

Mano naujausia versija-Baskų sūrio pyragas su sausainių kremu. Intensyvus, kremiškas ir kvepiantis sausainiais 🍪 Tai desertas, kuris nereikalauja pastangų, bet suteikia ne mažiau gerų skonio pojūčių. Jis neturi traškaus pagrindo, …

Yra desertų, kurie tiesiog nepalieka abejingų. Ir vienas iš jų-tai sūrio pyragai. Jei viskas pavyksta, tai mėgaujuosi kiekvienu kąsniu. Ir šį kartą-tai karamelinis sūrio pyragas, kuris priverčia užsimerkti iš malonumo …

Tai minusas, tai pliusas. Sunku ir suprasti visas tas oro permainas… Žinau tik tiek, kad turiu naują receptą ir atėjau juo pasidalinti. Juk žadėjau ir dėl to niekas nesikeičia, tiesa? …

Sunku patikėti, kad jau prabėgo vienas vasaros mėnuo… O braškių valgiau tik pora kartų! Ir vienas iš tų kartų, kai jos buvo nelabai skanios… Toks jausmas, kad ir vėl viskas …

Išbandęs įprastą Baskų sūrio pyragą, iš karto norėjau išmėginti ir ką nors kitaip. Kol susiruošiau, praėjo šiek tiek laiko, bet tai vis tiek įvyko. Ir šį kartą čia puikiai įsimaišė …

Moliūgų sezonas jau kaip reikiant įsisuko. Parduotuvės pilnos įvairiausių dydžių moliūgų, o aš vis dar galvoju ką iš jų gaminti. Pastebėjau, kad kai kas jau spėjo jų ir atsivalgyti 😀 …

Vaikystėje juodieji serbentai buvo nepripažinta uoga. Neskanu, rūgštu. Ir jokie ten patarimai apie jų naudingumą nieko negelbėjo. Neskanu! Nevalgysiu ir taškas! Bet kaip gerai, kad visa tai pasikeitė ir jie …

Pirmas sluoksnis – trapus sausainių pagrindas. Antras sluoksnis – kreminis sūris. Trečias sluoksnis – sausainių kremas. Ir taip mano desertuose vis dažniau atsiranda šis ingredientas. Jei dar prieš gerus 5 …