sūrio pyragas

Yra desertų, kurie tiesiog nepalieka abejingų. Ir vienas iš jų-tai sūrio pyragai. Jei viskas pavyksta, tai mėgaujuosi kiekvienu kąsniu. Ir šį kartą-tai karamelinis sūrio pyragas, kuris priverčia užsimerkti iš malonumo…

Tai minusas, tai pliusas. Sunku ir suprasti visas tas oro permainas… Žinau tik tiek, kad turiu naują receptą ir atėjau juo pasidalinti. Juk žadėjau ir dėl to niekas nesikeičia, tiesa?…

Sunku patikėti, kad jau prabėgo vienas vasaros mėnuo… O braškių valgiau tik pora kartų! Ir vienas iš tų kartų, kai jos buvo nelabai skanios… Toks jausmas, kad ir vėl viskas…

Išbandęs įprastą Baskų sūrio pyragą, iš karto norėjau išmėginti ir ką nors kitaip. Kol susiruošiau, praėjo šiek tiek laiko, bet tai vis tiek įvyko. Ir šį kartą čia puikiai įsimaišė…

Moliūgų sezonas jau kaip reikiant įsisuko. Parduotuvės pilnos įvairiausių dydžių moliūgų, o aš vis dar galvoju ką iš jų gaminti. Pastebėjau, kad kai kas jau spėjo jų ir atsivalgyti 😀…

Vaikystėje juodieji serbentai buvo nepripažinta uoga. Neskanu, rūgštu. Ir jokie ten patarimai apie jų naudingumą nieko negelbėjo. Neskanu! Nevalgysiu ir taškas! Bet kaip gerai, kad visa tai pasikeitė ir jie…

Pirmas sluoksnis – trapus sausainių pagrindas. Antras sluoksnis – kreminis sūris. Trečias sluoksnis – sausainių kremas. Ir taip mano desertuose vis dažniau atsiranda šis ingredientas. Jei dar prieš gerus 5…