krapai

Ar Jūs mėgstate Kyjivo kotletus? Bent jau aš, tai NE! Bet taip buvo kadaise!… Kai pirmą kartą jų paragavau, man buvo nesuprantama, kodėl visi juos taip mėgsta? Aš šaltu veidu…

Kad ir kaip mėgstu saldžiai, bet esu gyvas ne vien tuo. O, kai nenoriu saldumynų, kepu štai tokias tartas. Barstau miltus, kočioju tešlą, šaldau, dar kartą šaldau, pjaustau ingredientus, plaku,…

Šiandien taip norėjau, ko nors paprasto… Sotaus, karšto ir žinoma skanaus maisto! Norėjau ir salotų. Gaivių, skanių ir be didelių įmantrybių. Kaip supratote, norėjau skanaus naminio maisto. Nenorėjau per ilgai…

Nors šiltas ruduo dar neskuba nuo mūsų pabėgti, o šiltus drabužius neskubame iškeisti į šiltus megztinius, paltus ir striukes. Bet visgi… Ruduo. Netruko praeiti rugsėjis, o jau spalis puošia gatves…

Kai oras šiek tiek atvėsta, norisi daugiau šilumos. O tuo pačiu ir šilto maisto. Tikrai netruks ateiti tas laikas, kai namuose garuos šildančios, kvapnios sriubos. Troškiniai skleis savo aromatus… Ir…