Rugpjūčio pabaigoje, buvau pakviestas apsilankyti restorane ir paragauti graikiškų pusryčių. Į pačią Graikiją keliauti nereikėjo (nors tikrai būtų neblogai). Bet toli vykti taip pat nebuvo reikalo, nes Gedimino pilies pašonėje…
Svajojantis Olandas
-
-
Skrajojančios mintys
Konditerija yra nuobodi?
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasKonditerija yra nuobodi! Ar sutinkate? Kartą skaitydamas Gretos įrašą iš „Blemba kaip skanu“, mano akys užkliuvo už žodžio „monotonija“. Ir negaliu paaiškinti to jausmo ir kas tąkart nutiko, bet šis…
-
Karštieji patiekalaiMėsos patiekalai
Tortellini su pesto ir džiovintais pomidorais
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasLabai labai greita recepto idėja. Jei jau turim tortellini ar kitų skanių virtinukų (kurių tikrai visada galima rasti „Assorti“ parduotuvėje), tai belieka pasigaminti padažą, kuris taip pat pagaminamas kosminiu greičiu,…
-
Blynai, lietiniai, vafliaiPusryčiai
Mieliniai grikių blynai
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasTik truputį vienas kitas laipsnis mažiau (čia taip rašiau prieš kelias dienas 😀 ) ir iš karto norisi ko nors jaukaus ir skanaus 🙂 Aš mieliau linkčiau link minkštų ir…
-
Karštieji patiekalaiMakaronai
Makaronai su pomidorais ir sūriu
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasVisas gaminimo procesas man labai patinka. Negaliu sakyti, kad 100% visada taip būna, bet man tikrai nėra baisu, jei prie patiekalo reikia šiek tiek ilgiau pasikrapštyti 😉 Suprantu, kad visi…
-
Keksai ir keksiukaiSaldumynai
Mafinai su kvapiaisiais pipirais ir šokolado gabaliukais
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasVis galvojau, ar dalintis šiuo receptu… Pirmą kartą juos kepdamas tikėjausi šokoladinių keksiukų. Purių, minkštų, tirpstančių burnoje ir ilgai išlaikančių savyje šviežumo pojūtį. Kol buvo ką tik iškepti, mėgavausi jais…
-
SalotosUžkandžiai
Bolivinės balandos salotos su burokėliais, granatais ir apelsinais
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasKadangi vienas daržoves man valgyti gana sunku (ir vėl kaip visada apie tą patį jau 100-ąjį kartą :D), tai visada tam pasitarnauja salotos. Jei jau pradedu valgyti, tai mažiausiai valgau…
-
Kiaušinių patiekalaiPusryčiai
Turkiški kiaušiniai (Çılbır)
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasTurkiški kiaušiniai (Çılbır). Kai pirmą kartą juos pamačiau, mane nustebino šis derinys. Valgau kiaušinius. Mėgstu ir jogurtą. Bet kiaušinių ir jogurto sąjunga vienoje vietoje, tai skambėjo lyg valgyčiau mėsos kotletą…
-
Karštieji patiekalaiSalotosUžkandžiai
Dubenėlis (bowls’as) su falafeliais
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasMane tikrai labai džiugina visos spalvos ir įvairių daržovių gausa šiame bowls‘e su falafeliais, kurį pavyko sukurti „Assorti“ netikėtai pašnibždėjus idėją augaliniam sausiui. Ir nors augalinis sausis jau pasibaigė, bet…
-
PyragaiSaldumynaiSausainiai
Braunis (brownie) su maskarpone ir apelsino žievele
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasIr kas taip mėgsta šokoladinius kepinius, kad negali atsispirti sodriems šokolado skoniams? 🙂 Labai seniai kepiau braunį, šis pavyko toks skanus, kad viską užsirašiau, jog nei viena detalė nepasimirštų. O…