Man atrodo reiks išleisti visą kolekciją pyragų ir keksų, kuriuose naudojamas kreminis sūris. Aš tikrai nežinau kokiais būdais jis atsiranda pas mane šaldytuve. Bet jis vis nesibaigia ir nesibaigia! O…
-
-
Keksai ir keksiukaiSaldumynai
Karamelinis obuolių keksas
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasLabai mėgstu karamelę. O eksperimentuodamas su ja ir jos skoniais, netyčia jos prikaupiau šiek tiek per daug. Taip jau būna, kai nori sukurti ką nors skanaus. Ta karamelė ne visada…
-
Karštieji patiekalaiMėsos patiekalai
Ančiukas su batatų-moliūgų salotomis
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasŠventės ateina ir praeina. Laukiame kitų… ar kitų ypatingų progų. Vėl ruošiamės ir laukiame svečių. Ir visuomet norisi paruošti ką nors ypatingo, ką nors skanaus. Galima pasidžiaugti, kad tų švenčių…
-
PyragaiSaldumynai
Matcha Baskų sūrio pyragas
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasIšbandęs įprastą Baskų sūrio pyragą, iš karto norėjau išmėginti ir ką nors kitaip. Kol susiruošiau, praėjo šiek tiek laiko, bet tai vis tiek įvyko. Ir šį kartą čia puikiai įsimaišė…
-
Karštieji patiekalaiMėsos patiekalai
Virtinukai (gnocchi) su antiena ir pomidorų padažu
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasŽinau, kad norėjote lengvų ir paprastų receptų. Ir manau, šis receptas būtent toks! Turiu pripažinti, kad naminiai pomidorai jau visai visai į pabaigą. Ir su jų nuostabiu skoniu greitai teks…
-
Keksai ir keksiukaiSaldumynai
Keksas su maskarpone ir serbentais
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasKartais gaminu daugiau, kartais mažiau, bet ingredientais apsirūpinti mėgstu iš anksto. „Tikrai kepsiu savaitgalį“- kartoju sau. „Nepavyko savaitgalį, tai tikrai išsikepsiu kurią nors kitą dieną“. Atrodo problemos kaip ir nėra.…
-
PusryčiaiSumuštiniai
Čiabata sumuštinis su jautiena
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasKai noriu ko nors paprasto, visada renkuosi sumuštinius. Tai nebūna taip jau dažnai, bet sumuštinius pusryčiams aš tikrai mėgstu. Šį kartą pasirinkau sotesnį variantą ir juos gaminau su jautiena. Jau…
-
SaldumynaiSausainiai
Šventiniai imbieriniai sausainiai
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasĮkvepiame. Iškvepiame. Ir vėl visi pamažu grįžtame į įprastą ritmą. Išjungiamos eglutės lemputės, nurenkamos ir į dėžes vėl sukraunamos blizgančios girliandos ir kalėdiniai žaisliukai. Ir nukabinamas dar vienas kitas netyčia…
-
Sriubos
Rudeniška daržovių sriuba su antiena
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasNiekas kitas taip gerai nesušildo kaip karštos sriubos dubenėlis. O tokių dubenėlių pilnų karštos sriubos norėsis vis dažniau. Pati sriuba pilna daržovių! Daug ir pačių įvairiausių. Nieko nenutiks, jei ką…
-
DesertaiPyragaiSaldumynai
Juodųjų serbentų tarta su šokoladu
Autorius Svajojantis OlandasAutorius Svajojantis OlandasŠią tartą pagardintą juodaisiais serbentais gaminau, kai alyvos žydėjo visu gražumu. Žinojau, kad man labai jų reikia šiai fotosesijai. Ir žinojau, kad juodųjų serbentų spalva gražiai derės su šiais augalais.…