Šventės ateina ir praeina. Laukiame kitų… ar kitų ypatingų progų. Vėl ruošiamės ir laukiame svečių. Ir visuomet norisi paruošti ką nors ypatingo, ką nors skanaus. Galima pasidžiaugti, kad tų švenčių…

Išbandęs įprastą Baskų sūrio pyragą, iš karto norėjau išmėginti ir ką nors kitaip. Kol susiruošiau, praėjo šiek tiek laiko, bet tai vis tiek įvyko. Ir šį kartą čia puikiai įsimaišė…

Žinau, kad norėjote lengvų ir paprastų receptų. Ir manau, šis receptas būtent toks! Turiu pripažinti, kad naminiai pomidorai jau visai visai į pabaigą. Ir su jų nuostabiu skoniu greitai teks…

Kartais gaminu daugiau, kartais mažiau, bet ingredientais apsirūpinti mėgstu iš anksto. „Tikrai kepsiu savaitgalį“- kartoju sau. „Nepavyko savaitgalį, tai tikrai išsikepsiu kurią nors kitą dieną“. Atrodo problemos kaip ir nėra.…

Kai noriu ko nors paprasto, visada renkuosi sumuštinius. Tai nebūna taip jau dažnai, bet sumuštinius pusryčiams aš tikrai mėgstu. Šį kartą pasirinkau sotesnį variantą ir juos gaminau su jautiena. Jau…

Įkvepiame. Iškvepiame. Ir vėl visi pamažu grįžtame į įprastą ritmą. Išjungiamos eglutės lemputės, nurenkamos ir į dėžes vėl sukraunamos blizgančios girliandos ir kalėdiniai žaisliukai. Ir nukabinamas dar vienas kitas netyčia…

Niekas kitas taip gerai nesušildo kaip karštos sriubos dubenėlis. O tokių dubenėlių pilnų karštos sriubos norėsis vis dažniau. Pati sriuba pilna daržovių! Daug ir pačių įvairiausių. Nieko nenutiks, jei ką…

Šią tartą pagardintą juodaisiais serbentais gaminau, kai alyvos žydėjo visu gražumu. Žinojau, kad man labai jų reikia šiai fotosesijai. Ir žinojau, kad juodųjų serbentų spalva gražiai derės su šiais augalais.…

Rugpjūčio pabaigoje, buvau pakviestas apsilankyti restorane ir paragauti graikiškų pusryčių. Į pačią Graikiją keliauti nereikėjo (nors tikrai būtų neblogai). Bet toli vykti taip pat nebuvo reikalo, nes Gedimino pilies pašonėje…

Konditerija yra nuobodi! Ar sutinkate? Kartą skaitydamas Gretos įrašą iš „Blemba kaip skanu“, mano akys užkliuvo už žodžio „monotonija“. Ir negaliu paaiškinti to jausmo ir kas tąkart nutiko, bet šis…